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Category Archives: Platos Típicos de Iquitos

La Hoja de Bijao, el secreto de la Gastronomía de la selva peruana
La Hoja de Bijao, el secreto...
Uno de los  elementos más emblemáticos de la culinaria amazónica peruana  es el uso de las hojas de bijao, en ellas se envuelven los famosos ...
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De la Selva su fusión
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Cuando se habla de la comida de la selva, inmediatamente pensamos en el Juane o el Tacacho con Cecina. Y como cada zona tiene sus ...
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Bebidas típicas de la selva peruana
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Referirse a las bebidas típicas de la selva peruana, es prácticamente llegar al clímax de la tentación por disfrutar del sabor de las frutas de ...
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Platos Típicos de la Selva Peruana
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La comida Peruana tiene una especial sabor que marca la diferencia en todo el mundo, en especial los platos típicos de la selva peruana, en ...
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El Suri, el gusano que se come en Iquitos.
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En Iquitos, uno de los platillos exóticos más reconocidos y apreciados en la gastronomía de la selva peruana es el suri, un gusano que se ...
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