Uno de los elementos más emblemáticos de la culinaria amazónica peruana es el uso de las hojas de bijao, en ellas se envuelven los famosos «Juanes» o la famosa «Patarashca». Quién no ha disfrutado de los platillos de nuestra amazonía envueltos en las ya famosas hojas de bijao, cuyos platos adquieren un toque de sabor…
La selva peruana tiene para ofrecer al turista, una impresionante gama de pueblos por conocer, cuyos habitantes brindan una cálida bienvenida a los visitantes que llegan a su territorio. Uno de estos pueblos selváticos es la comunidad de Padre Cocha en Iquitos, cuyo territorio cuenta con hermosos parajes y además el carisma y la calidez de…
A 30 kilómetros al este de la ciudad de Iquitos, capital de la región Loreto, situado a orillas del río Amazonas, existe un refugio que pone a salvo, rehabilita y luego libera en su hábitat natural a los primates amazónicos en peligro de extinción por la caza furtiva y la deforestación. A continuación, conozca la…
Cuando se habla de la comida de la selva, inmediatamente pensamos en el Juane o el Tacacho con Cecina. Y como cada zona tiene sus propios insumos, la selva no se queda atrás. Dentro de sus comidas es común usar productos y especies característicos de la zona como el plátano, la chonta, cecina, entre otros.…
La comunidad nativa Independencia, que se ubica a orillas del río Amazonas, se encuentra a solo 15 minutos de la ciudad de Iquitos. En este mágico destino, no solo conocerás las costumbres de los habitantes que pertenecen a la etnia Comaca Cocamilla, sino que podrás disfrutar de una vista impresionante del río Amazonas y la…
Uno de los atractivos turísticos más importantes de la ciudad de Iquitos es el Fundo Pedrito de Barrio Florido, que posee espectaculares piscigranjas donde destaca la crianza de paiches, un estanque con plantas acuáticas de Victoria Regia, piscigranjas con especies de peces como sábalos, boquichicos, pirañas, piscinas con lagartos (cocodrilos) y boas (mantonas) distribuidas en una área de tres…
Referirse a las bebidas típicas de la selva peruana, es prácticamente llegar al clímax de la tentación por disfrutar del sabor de las frutas de la Amazonía peruana. En este artículo conocerá las bebidas más populares de la selva peruana, preparados con ingredientes típicos de la región, que son muy agradables y a la vez nutritivos. Forman parte…
La comida Peruana tiene una especial sabor que marca la diferencia en todo el mundo, en especial los platos típicos de la selva peruana, en donde se puede disfrutar los variados sabores, texturas y colores que tiene un plato oriundo de la gastronomía de la selva peruana. Si quieres sentir un sabor distinto y a…
El Mariposario de Pilpintuwasi en Iquitos alberga numerosas especies de mariposas y también funciona como un centro de rescate de algunas especies amazónicas de la fauna silvestre. Protegen animales afectados por la industria de la caza furtiva y el tráfico que prospera en Iquitos. Dentro del turismo en Iquitos, es un importante atractivo turístico. El Mariposario de…
El ceviche es el plato bandera de nuestro país, por lo que es común que peruanos y extranjeros disfruten del incomparable sabor del pescado crudo mezclado con el preciso toque de picante, la deliciosa leche de tigre y los chicharrones que adornan la fuente. Estos días calurosos nos dan la excusa perfecta para disfrutar de un sabroso ceviche…